茴香羊肉饼的做法
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茴香羊肉饼

今年的羊肉太贵了,一公斤66-68元,都在嚷着吃不起羊肉了,那牛肉也是60多元一公斤了。100元买不到两公斤羊肉,真是羊肉太高了!!! 政府一直在解决羊肉的问题

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    300g
  • 羊肉

    150g
  • 茴香

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    3g
  • 熟花生油

    5g
  • 鸡精

    2g

操作步骤 反馈

step1

1.主料:茴香、羊肉、面粉 辅料:植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精

step2

2.面粉加水和成光滑的面团,醒一会

step3

3.把茴香洗净,沥干水分切末

step4

4.把羊肉剁成泥

step5

5.加胡椒粉、鸡精拌均匀,加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会

step6

6.把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉

step7

7.都擀成大小一样的薄片

step8

8.把一张圆片加茴香羊肉馅

step9

9.把一张小圆片放在上面,把边边用手捏紧,用叉子压成花边

step10

10.电饼铛通电,刷上一层植物油

step11

11.通电预热油加饼坯

step12

12.按下馅饼键,加盖用上下功能煎

step13

13.听到滴滴的声音,煎到两面金黄即可

小贴士  

更新时间: