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茴香羊肉饼的做法

茴香羊肉饼的做法
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茴香羊肉饼

今年的羊肉太贵了，一公斤66-68元，都在嚷着吃不起羊肉了，那牛肉也是60多元一公斤了。100元买不到两公斤羊肉，真是羊肉太高了！！！ 政府一直在解决羊肉的问题

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小麦面粉

    300g

  • 羊肉

    150g

  • 茴香

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    3g

  • 熟花生油

    5g

  • 鸡精

    2g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：茴香、羊肉、面粉 辅料：植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精

step2

2.面粉加水和成光滑的面团，醒一会

step3

3.把茴香洗净，沥干水分切末

step4

4.把羊肉剁成泥

step5

5.加胡椒粉、鸡精拌均匀，加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会

step6

6.把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉

step7

7.都擀成大小一样的薄片

step8

8.把一张圆片加茴香羊肉馅

step9

9.把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边

step10

10.电饼铛通电，刷上一层植物油

step11

11.通电预热油加饼坯

step12

12.按下馅饼键，加盖用上下功能煎

step13

13.听到滴滴的声音，煎到两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：116lai0815 上传,更新时间: 2013-01-08
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