红烧带鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。

2.放入料酒。

3.五香粉，盐，腌制20分钟左右。

4.腌制好的带鱼，倒去里面的水分，放入干面粉。

5.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼炸至，炸好后捞出备用。

6.另起一锅，放少量的油，放入葱姜炒香。

7.放入带鱼，加入没过带鱼的水，大火烧开。

8.小火慢炖至汤汁变少，淋上醋即可出锅。