红烧带鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.带鱼去翅和内脏，洗净后加适量盐和花椒腌一下。

2.蘸干面粉。

3.锅里油热后放蘸了面粉的带鱼煎一下。

4.煎至发黄即可。

5.加适量醋、酱油。

6.放葱、姜、醋、八角。

7.加适量水、白酒、盐。

8.汤汁收至一半时加几个干辣椒。收尽汤汁即可。