电饼铛之麻酱烧饼的做法
GregoryMvj12994浏览

电饼铛之麻酱烧饼

说起来还真有意思,老公以前最不喜欢的食物就是吃面食。我们小时候,家家户户的口粮都搭配面粉,解决掉这些面粉,对于我们这些土生土长的南方人来说,还真是件“痛苦”的事

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 芝麻酱

    30g
  • 熟白芝麻

    40g
  • 熟油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好面粉;酵母用温水溶化。

step2

2.酵母水倒入面粉中,拌匀。

step3

3.和好成光滑面团。

step4

4.置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状。

step5

5.准备好芝麻酱和熟白芝麻。

step6

6.芝麻酱加入胡椒粉、盐、油,调匀备用。

step7

7.发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱。

step8

8.卷起来,分割成小段。

step9

9.团好成饼胚。

step10

10.拍上白芝麻。

step11

11.电饼铛刷上薄油,放入饼胚;淋入少许冷水,盖上盖;上下火,馅饼档4分钟。

step12

12.关掉上火,抹上点油,下火2分钟即可。

小贴士  

更新时间: