电饼铛之麻酱烧饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好面粉；酵母用温水溶化。

2.酵母水倒入面粉中，拌匀。

3.和好成光滑面团。

4.置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状。

5.准备好芝麻酱和熟白芝麻。

6.芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用。

7.发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱。

8.卷起来，分割成小段。

9.团好成饼胚。

10.拍上白芝麻。

11.电饼铛刷上薄油，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火，馅饼档4分钟。

12.关掉上火，抹上点油，下火2分钟即可。