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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
fengyun11181浏览

红烧带鱼

好久没有吃带鱼了，那天去超市，看到那个带鱼不错，就买了一些回来 ，老公说是红烧着吃吧，呵呵，今天有口福了，不用我烧菜了 ，带鱼就由老公掌勺了哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备适量的带鱼，去头去尾，去肠子，然后清洗干净

step2

2.加上适量的料酒调味

step3

3.加上适量的生抽调味

step4

4.加上适量的玉米淀粉

step5

5.在加上少许的盐，抓匀，腌制半个小时

step6

6.上锅热油，等油热了 ，加上准备好的大蒜生姜和红辣椒碎爆香

step7

7.然后加上腌制好的带鱼段一起爆炒

step8

8.爆炒带鱼段，要不停的搅拌

step9

9.最后加上少许的鸡精，就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fengyun 上传,更新时间: 2013-01-08
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