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糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼

春天是吃带鱼的最好季节。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：带鱼洗净沥干水并切成段

step2

2.配料：葱切小段、姜切片、蒜切片

step3

3.锅内放少许油加热，放入带鱼用小火慢慢煎

step4

4.煎好一面翻到另外一面继续煎

step5

5.这个是煎好的带鱼

step6

6.锅内放入少许油加热，下姜片、蒜片、葱碎炒出香味。

step7

7.放入带鱼翻炒均匀

step8

8.加刚淹过带鱼的水、盐、老抽用中火烧

step9

9.待汤汁将干时，放白糖和醋至汤汁收干

step10

10.起锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xnqc9687 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟炒白领糖醋味提高免疫力3-4人炒锅

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