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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，营养价值很高。 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 香油

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 大料

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼洗净切成段备用

step2

2.裹上一层面粉

step3

3.辅料改刀备用

step4

4.炒锅上火，油烧热

step5

5.放入带鱼煎一下

step6

6.煎至金黄

step7

7.放入葱姜蒜，大料，辣椒短爆香

step8

8.淋入醋酱油盐白糖料酒和面酱

step9

9.放入水炖一下

step10

10.待汤汁浓稠，淋入香油就可以出锅装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：awpv0682 上传,更新时间: 2013-01-08
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