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炒猫耳朵的做法

炒猫耳朵的做法
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炒猫耳朵

又是7天大假，老感觉女儿经常待着在家里没上学。9月5号才开学，中秋节又是3天假，这不十一直接是7天大假。9月份就没上第多少天课。马上又要过古尔邦节了，又要放假，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猫耳朵

    300g

  • 猪肉

    50g

  • 西红柿

    1个

  • 小白菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    2g

  • 大蒜

    5g

  • 姜

    2g

  • 鸡精

    2g

  • 胡椒粉

    2g

  • 韩国辣椒酱

    1小勺

  • 生抽

    2g

  • 醋

    2g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：猫耳朵、西红柿、小白菜、猪肉 辅料：植物油、盐、大蒜、韩国辣酱、胡椒粉、鸡精、生抽、醋

step2

2.把小白菜洗净切段

step3

3.西红柿洗净切块，大蒜切末

step4

4.把猪肉切薄片，葱姜洗净切末

step5

5.煮锅烧开水，下猫耳朵，煮8成熟

step6

6.捞起过凉水、沥干水分，用植物油拌均匀

step7

7.热锅凉油加葱姜、猪肉片翻炒一会

step8

8.加韩国辣酱翻炒出红油

step9

9.加西红柿翻炒均匀

step10

10.加小白菜、盐翻炒

step11

11.加猫耳朵翻炒

step12

12.加生抽翻炒均匀

step13

13.加鸡精、胡椒粉

step14

14.大蒜末翻炒均匀

step15

15.关火加醋拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：akht3305 上传,更新时间: 2013-01-08
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