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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

带鱼剌少,肉多,给宝宝吃最好了,不容易被刺扎到.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    10g

  • 姜

    10g

  • 蒜

    10g

  • 花椒

    5g

  • 大料

    5g

  • 盐

    2g

  • 糖

    5g

  • 料酒

    10ml

  • 醋

    10ml

  • 油

    20ml

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备,带鱼段,蒜,葱,姜,花椒,大料

step2

2.把带鱼段先用油炸至两面金黄

step3

3.锅中放油,爆香调料

step4

4.把炸好的带鱼段放在锅内,倒入醋烹一下,之后放入料酒,糖,盐,老抽

step5

5.加少量的水焖一下带鱼,汤汗收紧后就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tsib7878 上传,更新时间: 2013-01-08
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