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自制旺仔小馒头的做法

自制旺仔小馒头

你一定吃过旺仔小馒头，那种入口即化的美妙感觉一辈子都忘不了，那也是我们儿时的一种很美的回忆。我们吃过的最好吃的就是旺仔的小馒头了，其实自己在家做的也非常好吃，同

1.将所有的面粉混合，过筛入盆中。

2.将黄油软化。

3.鸡蛋打成液。

4.将黄油隔水溶化。

5.面粉筛入黄油里，再将蛋液倒入面粉中。

6.拌匀后用水揉成光滑的面团。

7.取一小块面团，搓成一指粗细的均匀长条，用刮板切成小剂子。

8.用手掌把小剂子揉成小球，整齐摆放烤盘上，中间留些距离。

9.长帝CKF25B烤箱预热，175度，上下火中层烤10分钟。

10.关火后不要开盖，余温焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。