自制旺仔小馒头的做法
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自制旺仔小馒头

你一定吃过旺仔小馒头,那种入口即化的美妙感觉一辈子都忘不了,那也是我们儿时的一种很美的回忆。我们吃过的最好吃的就是旺仔的小馒头了,其实自己在家做的也非常好吃,同

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆淀粉

    140g
  • 低粉

    20g
  • 辅料:
  • 糖粉

    35g
  • 泡打粉

    1g
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄油

    40g
  • 蜂蜜

    1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.将所有的面粉混合,过筛入盆中。

step2

2.将黄油软化。

step3

3.鸡蛋打成液。

step4

4.将黄油隔水溶化。

step5

5.面粉筛入黄油里,再将蛋液倒入面粉中。

step6

6.拌匀后用水揉成光滑的面团。

step7

7.取一小块面团,搓成一指粗细的均匀长条,用刮板切成小剂子。

step8

8.用手掌把小剂子揉成小球,整齐摆放烤盘上,中间留些距离。

step9

9.长帝CKF25B烤箱预热,175度,上下火中层烤10分钟。

step10

10.关火后不要开盖,余温焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 oaeppbifawr9 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08