蛏子蛋煎饼的做法
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蛏子蛋煎饼

买了蛏子一次做一个菜有剩,于是利用剩下的蛏子肉做了蛋煎饼,加入了海鲜的煎饼味道就是不一样,而且里面还加入了我喜欢的蔬菜,这样的煎饼吃起来有蔬菜的清香,有海鲜的美

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛏子

    500g
  • 面粉

    80g
  • 鸡蛋

    2个
  • 青菜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.蛏子洗净入锅煮熟

step2

2.取出蛏子肉备用

step3

3.小青菜洗净切碎

step4

4.放入大碗中,加入一勺盐,用手抓至出水

step5

5.加入葱花

step6

6.加入蛏子肉

step7

7.打入2个鸡蛋

step8

8.加入一勺面粉

step9

9.调成面糊,调入盐和鸡精拌匀

step10

10.平底锅薄薄刷一层油

step11

11.将面糊在锅内摊平

step12

12.一面煎至金黄色之后,翻面继续煎熟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 liby6665880 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08