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蛏子蛋煎饼的做法

蛏子蛋煎饼的做法
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蛏子蛋煎饼

买了蛏子一次做一个菜有剩，于是利用剩下的蛏子肉做了蛋煎饼，加入了海鲜的煎饼味道就是不一样，而且里面还加入了我喜欢的蔬菜，这样的煎饼吃起来有蔬菜的清香，有海鲜的美

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛏子

    500g

  • 面粉

    80g

  • 鸡蛋

    2个

  • 小青菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.蛏子洗净入锅煮熟

step2

2.取出蛏子肉备用

step3

3.小青菜洗净切碎

step4

4.放入大碗中，加入一勺盐，用手抓至出水

step5

5.加入葱花

step6

6.加入蛏子肉

step7

7.打入2个鸡蛋

step8

8.加入一勺面粉

step9

9.调成面糊，调入盐和鸡精拌匀

step10

10.平底锅薄薄刷一层油

step11

11.将面糊在锅内摊平

step12

12.一面煎至金黄色之后，翻面继续煎熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：liby6665880 上传,更新时间: 2013-01-08
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