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朴子粿的做法

朴子粿的做法
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朴子粿

朴子粿是用朴子树的嫩叶打碎磨碎与米粉一起入模蒸制的。具有朴子树特有的清香，口感松软，色泽青绿，还有清热、去积、和胃的功效。一年中只有清明前后，树叶嫩绿时采摘制作

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 朴子粉

    200g

  • 辅料：

  • 白砂糖

    40g

  • 牛奶

    140g

  • 酵母

    0.5小勺

  • 泡打粉

    1小勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.朴子米粉放入盆中。

step2

2.加入泡打粉

step3

3.加入酵母

step4

4.加入糖

step5

5.加入牛奶

step6

6.调成糊状

step7

7.将调好的糊加入到模具中

step8

8.水开后，放入锅中

step9

9.大火蒸15分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aidoumimi 上传,更新时间: 2013-01-08
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