电饭锅枣香发糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.红枣中间切开去核。

2.放到搅拌机里打碎。

3.玉米面和低筋面1:1的比例，倒上打碎的枣泥。

4.揉成面团，醒发三四个小时。

5.醒发好的面团，忘了时间，真是睡醒了，眼睛都睁开了。

6.揉进白糖，放一点小苏打揉匀。

7.揉好后摊平。

8.抹上豆沙。

9.稍饧一会儿。

10.电饭锅烧水，水开把屉布铺在电饭锅的蒸脸上，面团放在中间。

11.蒸十五分钟，关火再闷十分钟。

12.揭去屉布，放到砧板晾凉。

13.凉透切小块。我这个没有凉透就切，手捏的地方就凹进去了。