叉烧菌菇包的做法
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叉烧菌菇包

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。口感滑嫩脆韧,搭配喷香的烤肉和脆口的胡萝卜做成包子馅料,不仅可以吃到丰富的蔬菜,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 叉烧肉

    500g
  • 杏鲍菇

    200g
  • 面粉

    1000g
  • 适量
  • 酵母粉

    2g
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    1根
  • 香葱

    6根
  • 蚝油

    2汤匙
  • 适量
  • 黑胡椒

    2茶匙

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。

step2

2.胡萝卜和杏鲍菇切碎丁。

step3

3.叉烧肉切碎丁。

step4

4.锅里放油,小火煸炒杏鲍菇和胡萝卜丁。

step5

5.加入蚝油,黑胡椒,盐,炒到蘑菇变软。

step6

6.倒入叉烧肉,拌均匀后大火收汁,撒香葱晾干备用。

step7

7.面粉加酵母,水搅拌成软硬合适的面絮,揉成光滑的面团。进行一次发酵。

step8

8.发酵后的面团排气,分等份。

step9

9.擀皮包包子后放在锅里静置10分钟,开火蒸20分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 upya4706 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08