荠菜鸡蛋盒子饼的做法
IrmaCulbert9503浏览

荠菜鸡蛋盒子饼

荠菜,是一种人们喜爱的可食用野菜,在我们家乡,荠菜尤其受到大家的青睐。 荠菜营养价值很高,食用方法多种多样,最普遍的是包荠菜馄饨,做荠菜蛋汤的也很多, 用荠菜与

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 荠菜

    200g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 芝麻油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好荠菜,鸡蛋.

step2

2.准备好面粉。

step3

3.面粉放入大碗,冲入适量开水,用筷子搅拌匀

step4

4.用力揉成面团,醒15分钟.

step5

5.荠菜洗净,用开水焯一下捞出。

step6

6.挤去一些水分,切碎。

step7

7.鸡蛋加点料酒打匀,放入油锅炒熟,铲碎。

step8

8.荠菜放入大碗,加些植物油搅拌匀

step9

9.放入鸡蛋

step10

10.加盐,胡椒粉,味精,芝麻油,搅拌成馅.

step11

11.把面团揉成长条,揪成小剂子,再擀成皮子。

step12

12.包入适量的荠菜鸡蛋馅,对折捏合,捏花边.

step13

13.平底锅油热,放入荠菜蛋饼

step14

14.两面煎成金黄即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 IrmaCulbert 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08