番茄肉酱意面
地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.准备的材料。
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2.猪肉馅里加入料酒、盐和淀粉拌匀。
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3.锅中加入适量水,撒入适量盐。
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4.锅中水开,把面竖着放入呈发散状。
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5.煮软后用筷子打圈搅拌煮10分钟后沥干水,用橄榄油拌匀打散。
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6.锅中放入黄油,放入猪肉馅煸炒至变色后捞出。
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7.锅中爆香大蒜末,放入洋葱翻炒至软。
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8.放入番茄翻炒至出沙。
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9.放入炒好的肉馅。
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10.加入4勺番茄酱一起煸炒。
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11.加入少量盐。淋入适量淡奶油。
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12.把意面放入锅中和酱料拌匀。
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13.撒入黑胡椒粉。
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14.撒入适量奶酪粉。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:欠债9193元 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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