鲜肉红油小馄饨的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.猪肉剁成肉荣。

2.香葱切末。

3.和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。

4.顺着一个方向搅打上劲。

5.白菜洗净剁碎攥一下水分。

6.放入肉馅中拌匀。

7.面粉加适量清水揉成面团，醒10分钟再揉至三光。

8.将揉好的面擀成面皮。

9.切成馄饨皮。

10.包成馄饨。

11.将鸡蛋摊成蛋饼。

12.将做好的蛋饼切成丝。

13.香菜洗净切小段。

14.将适量的辣椒油，酱油，糖，醋，美极鲜放入碗中拌匀成红油。

15.锅中加适量清水烧开。

16.放入馄饨煮熟。

17.将适量的红油和大骨汤放入碗中。

18.盛上煮好的馄饨，一碗美味的鲜肉小馄饨就做好了。