肉末榨菜紫薯饼的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备的材料：低筋面粉，榨菜，精肉，紫薯，胡萝卜

2.将紫薯煮一下，

3.精肉切末，

4.榨菜切小粒，

5.胡萝卜切小粒，

6.起油锅，炒肉末， 放入胡萝卜粒，

7.放入榨菜粒， 炒过之后，盛到碗中，备用。（因为榨菜本身就有咸味，所以可以不放盐）

8.放入适量的温水，（这温水最好是少些放，不够了可以加，）

9.将煮熟的紫薯捏碎了，放入面团中，

10.揉捏面图，至面团和紫薯充分合为一体，

11.将面图搓成长条，分成均匀的几等分，

12.取一团，搓成圆形，用擀面杖擀成圆形饼皮，（

13.一手拿着饼皮，一手将准备好的馅，放入饼皮中，

14.两边合起来，捏住，

15.搓一搓，轻轻的一压，变成圆饼，

16.上蒸锅蒸，5—6分钟即可。