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椒盐发面葱花饼的做法

椒盐发面葱花饼的做法
小猫咪10013浏览

椒盐发面葱花饼

老爸辣妈喜欢吃发面的面食，口感暄软。会经常做一些糖饼，这次用葱花和胡椒面做了咸口味的饼，也很得二老的喜爱，咸香软糯。也很适合高血压和糖尿病人群食用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 酵母

    8g

  • 盐

    10g

  • 葱花

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 油

    适量

  • 温水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入酵母菌用温水合成面团，饧发30分钟左右

step2

2.把面团擀成大片，刷上一层油

step3

3.撒上切好的葱花，再撒一层花椒面

step4

4.铺上一小层面粉

step5

5.从一头卷起

step6

6.从一头下剂子

step7

7.下成均匀的小剂子

step8

8.团成小面团

step9

9.擀成小饼，饧发10分钟左右

step10

10.平锅放少许油，放入面饼

step11

11.盖上锅盖焖5分钟左右

step12

12.一面烙制金黄色后再翻面烙另一面，直至成熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：小猫咪 上传,更新时间: 2013-01-08
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