意大利肉酱面的做法
爱庚静了17336浏览

意大利肉酱面

在西餐厅上了那么久的班、却从来没有为父母做过一顿、 今天休息和麻麻逛超市、看见进口专区的意大利面、突然很想做给父母吃~ 让他们尝尝女儿的手艺也是很不错滴~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 意大利面

    110g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 洋葱末

    5g
  • 蒜末

    5g
  • 芝士粉

    适量
  • 罗勒叶

    适量
  • 番茄酱

    100g
  • 牛肉酱

    60g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~

step2

2.加入盐

step3

3.滴少许橄榄油、 大火盖盖子、煮8分钟

step4

4.煮好的意面沥干水、 倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

step5

5.锅烧热、倒入橄榄油烧热

step6

6.加入蒜末

step7

7.加入洋葱末

step8

8.调入少许黑胡椒粉 炒香

step9

9.加入番茄酱、番茄酱不是番茄沙司、 是超市专门做意大利面用的茄汁、当然也可以自己做、就是很麻烦

step10

10.加入牛肉酱、翻炒、

step11

11.酱汁烧开倒入面条

step12

12.调入盐翻炒均匀 使汤汁均匀地裹在面上

step13

13.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、 撒少许芝士粉和罗勒叶

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:爱庚静了 上传,更新时间: 2013-01-08