番茄鸡蛋拌面的做法
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番茄鸡蛋拌面

虽然是一份素面,但是营养丰富,味美价廉。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C,而番茄维生素C含量很多,恰好弥补了鸡蛋的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    250g
  • 番茄

    2个
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红葱头

    适量
  • 鸡精

    1小勺
  • 芝麻油

    适量
  • 黑木耳

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材。

step2

2.番茄去皮切小块,鸡蛋打散,木耳切丝,红葱头切小块。

step3

3.热油锅下红葱头爆香。

step4

4.把番茄下锅翻炒。

step5

5.加入木耳翻炒。

step6

6.加入两碗开水。

step7

7.水沸腾时淋入蛋液。

step8

8.加入一勺鸡精和适量盐搅匀关火。

step9

9.再淋入芝麻油增味。

step10

10.用面条机压好面条。

step11

11.把水烧开,下面条煮熟后取出控水。可以根据天气情况选择过不过冷水。

step12

12.把面条放入碗底。

step13

13.做好的番茄鸡蛋连同汁一起打入面碗中拌开来就可以开吃咯~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 YFVDarcy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08