酱焖茄子的做法
LorenzaSchr18032浏览

酱焖茄子

茄子含有多种维生素,还有提高免疫力的作用。 它非常适合孕中期的准妈妈们哦。当然也要有注意哦,由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆酱

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 蒜头

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备料芹菜,豆酱,茄子。

step2

2.茄子摘洗好用清水泡制一下再拿来炒制。

step3

3.炒锅加油,将蒜拍散改刀下锅。

step4

4.蒜粒出香后,再将茄子下锅。

step5

5.加适量豆酱炒制茄子均匀挂味。

step6

6.再加适量清水焖煮一下。

step7

7.焖煮至茄子入味后再将芹菜改刀下锅,一同拌炒一下即可。

step8

8.一份芹菜酱焖。

小贴士  

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