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黄米面锦绣豆包的做法

黄米面锦绣豆包的做法
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黄米面锦绣豆包

黄米面，一直是一种很地道的农家食物。 黄米面，是去了壳的黍子的果实碾成黄米，黄米比小米稍大，再把黄米磨成面，即成黄米面。 记得小时候，有一种黏窝窝，就是用黄米面

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄米面

    300g

  • 面粉

    150g
  • 辅料：

  • 红豆馅

    300g

  • 发酵粉

    5g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中，加入水温的水将其和成面团（略软些）

step3

3.放到温暖处，发至两倍大

step4

4.取面团，擀成饼，然后切成条状

step5

5.将面条搓成圆条

step6

6.把面条如图编

step7

7.编成如图的图案

step8

8.切去四边，包好豆沙馅

step9

9.收口，去掉多余的

step10

10.包好

step11

11.入锅蒸25分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nqw63307 上传,更新时间: 2013-01-08
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