西兰花炒火腿的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

3.锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

4.加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）

5.加入西兰花快速翻炒。

6.加盐调味。

7.勾入少许水淀粉。

8.加入鸡精翻匀出锅。