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生煎包的做法

生煎包的做法
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生煎包

看到 豆友做的生煎包很好 ：我也学着做一次试试！皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香 我第一次做就很成功！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 猪肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加入酵母 用温水和好。 这个图片我加上有我名字的水印 也不知道能不能合格？

step2

2.发到两倍大 就可以用了

step3

3.肉准备好

step4

4.肉剁成肉末

step5

5.加入葱花 盐 花椒面 油 料酒 生抽和成馅

step6

6.面揪成小剂子

step7

7.擀成饼

step8

8.加入拌好了的馅包成小包子

step9

9.平底锅烧热 放油 把包子摆进去 小火煎一下

step10

10.放入用（油 水 面）搅拌在一起的油面水

step11

11.放入切碎的葱花

step12

12.放入熟芝麻 盖上锅盖煎 等水都没了

step13

13.“生煎包”做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zfkvwnqsz4 上传,更新时间: 2013-01-08
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