时蔬炒面
春天要多吃瓜果蔬菜,生吃熟吃各有营养,虽然在南方吃惯了米饭,不过对面条依旧难以忘怀,这不,周末的时候,俺又计划着做次炒面了,准备了一些材料,其实大多是临时找的,
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.食材 白洋葱 灯笼椒 胡萝卜 西红柿
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2.食材 面条 鸡蛋
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3.西红柿切片
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4.洋葱,青椒切丝,鸡蛋打散,胡萝卜切丝,鸡蛋打散
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5.锅中烧开水,煮面条至7分熟。
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6.面条捞出过浸凉水中。
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7.锅洗干净,烧油,炒鸡蛋,撒上一点葱花。炒成大蛋花后,盛出
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8.继续烧油,油熟后,倒入青椒,洋葱翻炒片刻
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9.加入胡萝卜丝,翻炒
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10.倒入西红柿,继续翻炒至所有蔬菜8分熟
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11.蔬菜基本熟了之后,倒入100g 番茄酱,炒均匀。加一点盐调味
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12.而后倒入沥干水分的面条,翻炒均匀,再次加盐调味,即成
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:nangongfy 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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