黑米馒头的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。

2.面粉和酵母放一起搅匀。

3.倒入黑米糊。

4.揉成面团。

5.发酵至原来的两倍大。

6.取出排气。

7.分成小份。

8.揉圆。

9.放进刷油的蒸锅。

10.醒发20分钟。

11.大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。