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虾仁锅贴的做法

虾仁锅贴的做法
MilagrosSou16496浏览

虾仁锅贴

一直都喜欢吃面食，本来想包饺子的，剁好了肉末， 才想起冰箱里还有刚买的虾。那就做虾仁锅贴吧。锅贴比饺子还容易做呢，想吃馅多就多放点， 因为两头不用捏起来，所以再

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    500g

  • 猪肉馅

    100g

  • 面粉

    250g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉和成面团备用

step2

2.准备鲜虾

step3

3.将虾壳去掉

step4

4.用刀从虾背切开，去掉虾线

step5

5.将处理好的虾仁切成丁

step6

6.加少许盐拌匀

step7

7.加入少许肉馅和食用油

step8

8.搅拌上劲备用

step9

9.将面团切成大小合适的面剂

step10

10.用擀面杖擀成圆形

step11

11.包入拌好的虾仁馅

step12

12.包成两头透气的形状

step13

13.煎盘刷上少许油后排入包好的锅贴

step14

14.小火煎至底部变色

step15

15.倒入少许淀粉水

step16

16.中火煎至水份干，煎锅里有一层薄薄的锅巴即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MilagrosSou 上传,更新时间: 2013-01-08
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