鸡丝拌面的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。

2.放凉，用手撕成丝备用。

3.黄瓜洗净切丝。

4.鸡蛋打成蛋液摊成单饼。

5.切成丝。

6.将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。

7.准备好一盆凉白开。

8.将切面煮熟。

9.在凉白开中过水。

10.盛入盆中加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝。

11.浇上浇头。

12.拌匀。

13.手勺中加花生油烧热。

14.放入麻椒粒爆香。

15.浇在拌好的面上。

16.拌匀。

17.盛入碗中即可。