麻酱卷的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.面粉中加入白糖、植物油、牛奶、酵母

2.揉成光滑的面团，饧5分钟

3.麻酱中加入白糖、植物油

4.拌匀

5.饧好的面团擀成长方形

6.从上往下折三分之一处

7.再从下往上折三分之一

8.再次擀开成长方形，底边捏薄

9.将表面的面粉扫干净，抹上麻酱

10.从上往下卷成圆柱形

11.用刀切成均匀的小块

12.放蒸笼里饧30分钟，冷水上锅蒸15分钟即可。