南瓜圆馒头的做法
zhangtaotao197217132浏览

南瓜圆馒头

这款馒头制作非常简单,适合刚学会做面点的新同学,常见的食材,简单易懂的制作过程。 让你更能享受自由自在的烹调心情。 南瓜有着艳丽的色彩,利用南瓜本身的颜色,给单

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 南瓜

    700g
  • 辅料:
  • 酵母

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜去皮煮熟晾凉备用

step2

2.南瓜和面粉放入大盘中,加酵母、白糖、许盐和成南瓜面团

step3

3.揉成面团后盖上湿布静置至发酵至原面团的两倍大

step4

4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面团

step5

5.分割好的面团用手搓成圆球状

step6

6.放入蒸笼盖上盖子静置20分钟进行2次发酵

step7

7.锅中加适量清水,将圆馒头放入锅中,大火烧沸,转中火20分钟后出锅

step8

8.蒸好的馒头晾凉后即可装袋放冰箱保存

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zhangtaotao1972 上传,更新时间: 2013-01-08

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