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小猪包子的做法

小猪包子

以前就喜欢在网上看大家的美食博客，其中特别是一些妈妈们总能做些令人惊叹的美食，很佩服她们的想象力。自己当了妈妈以后才明白，和大家一样，总想把一切美好的东西都给宝

1.酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团

2.高尚保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小

3.发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40g一个小面团，在将每一个揉圆

4.取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素

5.揉成粉红色的面团

6.将豆沙馅也分成8个小圆球

7.去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆

8.取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子

9.将耳朵，鼻子按上去。用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛

10.做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子