花式枣饽饽的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.面粉里加入酵母粉，倒入牛奶。

2.加上一大勺米酒。

3.揉成光滑的面团，温暖处发酵。

4.发至二倍大。

5.案板上加些面粉，揉匀排气，尽量多揉一会。

6.大枣用温水洗净，切碎，加入红糖。

7.再加上芝麻。

8.倒入一些玉米油，拌匀备用。

9.将揉好的面团取出一块，擀成圆片，边上按薄一些。

10.用刀切成三条，捏在一起，整理好。

11.做成一个大的花边。

12.再取一块面团，搓成长条。

13.将大枣包上，摆在上面一圈。

14.另外取一块面团，擀成圆片，包入红糖大枣芝麻馅料。

15.底部朝下放在大枣圈里面，上面捏一个边。

16.用剪刀煎成流苏样。

17.摆上几个干果装饰，我用的桂圆干。

18.放入笼屉上再次饧发半个小时以后，蒸15分钟。

19.胖嘟嘟的很可爱吧。