番茄蛋花片片汤的做法
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番茄蛋花片片汤

这是我家那位隔三差五就要吃上一顿的早餐。片片,我们这都叫它面片,做成的汤,简称片汤。这次的片片,是我在超市买的干货,相当的筋道,用的是家中常备的番茄,做出来的汤

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    1个
  • 鸡蛋

    2个
  • 面片

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 高汤精

    适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.西红柿去皮切成小块。

step3

3.锅入油烧热,炒香葱花。

step4

4.加入番茄丁。

step5

5.炒至成泥出香味。

step6

6.加入适量的水。

step7

7.少许高汤精或鸡精大火烧开。

step8

8.水沸后,加入面片。

step9

9.继续大火煮。

step10

10.至面片熟软,将鸡蛋打散,慢慢浇入。

step11

11.蛋花浮起,关火,加盐调味。

step12

12.加入少许芝麻油调味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:axkq2770 上传,更新时间: 2013-01-08

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