农家韭菜贴饼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.韭菜洗净沥干水分备用。

2.面粉加入清水和成面团醒置15分钟。

3.韭菜切碎加入盐，五香粉，鸡精，香油。

4.拌均匀成为馅料。

5.面团揉均匀擀成长方大片。

6.韭菜均匀地铺在面皮上。

7.然后把面皮一边折叠。

8.另一边再折叠，两边封口捏紧按压，成为长条状。

9.在面饼一面拍上一些清水。

10.炒锅加适量的清水，然后把面饼贴在锅边沿。

11.加盖大火烧制。

12.直到水干饼熟关火。

13.面饼用锅铲取出切段就可食用。