黑豆渣馒头的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.酵母用小许温水溶化，静置5分钟。

2.准备黑芝麻豆渣。

3.将小麦面粉和白砂糖加入豆渣内。

4.将溶化好的酵母倒入面粉中拌成絮状。

5.然后揉成光滑的面团。

6.放温暖处发酵至两倍大。

7.发酵好的面团放少许干粉，揉搓至光滑。

8.再把面团搓成长条。

9.分成一个个小面团。

10.再把小面团搓圆。

11.蒸锅内放水，再在蒸笼里刷上一层油，然后把馒头坯放入，静置20分钟。

12.最后开大火蒸20分钟，关火焖3分钟即可打开锅盖。