香葱火腿花卷的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.温水化开酵母粉。

2.放入面粉。

3.用筷子搅拌成絮状。

4.用手将其和成面团。

5.用保鲜膜盖住面团，放温暖的地方发酵至两倍大。

6.小葱切碎，火腿切丁。

7.将发酵好的面团取出。将面团揉成光滑的面团。

8.擀成长方形的饼。

9.表面刷油。

10.撒上少许盐。

11.撒上小葱碎。

12.撒上火腿丁。

13.撒匀的样子。

14.将饼卷成宽约5厘米的卷。

15.切成约3厘米的段。将两个卷摞起来，切面朝里。

16.取根筷子，放在中间位置。

17.用力按压。用力按压。

18.蒸蓖刷油，将花卷码在蒸蓖上，一定要间隔合适的空间，以免粘连。

19.蒸锅烧开水，自水开冒热气时开始计时，蒸15分钟。 关火，焖5分钟开盖子，取出晾凉即可。