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猪肝胡萝卜菠菜面的做法

猪肝胡萝卜菠菜面的做法
老蚂蚁8344浏览

猪肝胡萝卜菠菜面

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，胡萝卜可以补充人身体所需要的胡萝卜素，特别是对宝宝的视力很有好处哦 菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 猪肝

    50g

  • 胡萝卜

    30g

  • 菠菜

    30g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 生姜水

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 鲜抽

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.猪肝用清水浸泡30分钟，漂净

step3

3.猪肝去筋切末，胡萝卜洗净切末

step4

4.菠菜洗净切碎，放入搅拌器，加点温水搅拌好

step5

5.把菠菜连渣带汁倒入面粉

step6

6.揉好，醒20分钟

step7

7.擀成面条，待用

step8

8.锅里油热，放胡萝卜煸炒一下

step9

9.放下猪肝末

step10

10.加生姜水，料酒，煸炒，闷煮一会儿

step11

11.加点鲜抽，盐，煸匀盛出

step12

12.取小汤锅，把面条放开水煮烂熟，捞出

step13

13.面条码上胡萝卜猪肝即可

step14

14.如果婴儿牙齿还没有出，那就 把面条与胡萝卜猪肝搅拌碎再吃

step15

15.搅拌好的猪肝胡萝卜菠菜面条

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：老蚂蚁 上传,更新时间: 2013-01-08
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