三文鱼馅水饺的做法
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三文鱼馅水饺

每次经过超市卖三文鱼的冷柜我都要驻足停留片刻,一是看看今天的鱼是不是新鲜,可以的话带两盒回家,二是看看电视里的宣传片,看看都用三文鱼做了哪些好吃的,咱回家也试试

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 三文鱼

    500g
  • 木耳

    50g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 料酒

    适量
  • 胡椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。

step2

2.用刀粗粗地剁几下。

step3

3.放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。

step4

4.木耳提前泡好,洗净切碎。

step5

5.放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。

step6

6.面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。

step7

7.分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。

step8

8.水烧开,下入水饺,激两次冷水至饺子浮起即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Angie7201 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08