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豆角焖面的做法

豆角焖面

现在做饭真的比以前方便多了，尤其是做面条，家里有面包机可以和面，和好后可以用压面机压成条，比起以前不管是和面还是做面条，都是纯手工。所以吃多了半自动的，偶尔再吃

1.面粉里放一点盐，并打入一个鸡蛋，加适量水和成面团。

2.和好面团以后醒一小时，放到案板上擀平。

3.来回不停的擀，把面擀得薄一些。

4.擀好以后，折叠起来，切成面条。

5.倒入猪肉馅翻炒。

6.加入葱姜蒜炒香。

7.肉馅变色后倒入料酒。

8.加入适量酱油。

9.翻炒均匀后加入一点醋。

10.倒入红尖椒。

11.加入豆角。

12.翻炒均匀后加入盐。

13.倒入适量开水。

14.把面条均匀的撒在菜上面，盖上锅盖，小火焖。

15.汤汁收干后，把面用筷子挑散，翻拌均匀，关火加入味精。

16.吃的时候，来一瓣大蒜就着吃，会特别的香。