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鸡蛋拌面的做法

鸡蛋拌面的做法
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鸡蛋拌面

早上买了一点材料，打算晚上继续做炒面给LG做夜宵，不知道是不是天气的问题，他说感觉有点上火，喉咙还有点痛，唯有放弃了炒面，那就直接将材料炒好拌着面一起吃吧，味道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 拍子面

    2个

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 洋葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 红甜椒

    适量

  • 油

    适量

  • 姜

    适量

  • 水

    适量

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 糖

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.锅里倒水将拍子面煮熟后用凉水过冷

step2

2.洋葱切成片

step3

3.大蒜切成粒

step4

4.红甜椒切成丝

step5

5.鸡蛋打进碗里用筛子打散

step6

6.热锅淋油将鸡蛋倒进去炒成蛋碎铲起备用

step7

7.锅里淋油将姜丝爆香

step8

8.加入大蒜

step9

9.加入生抽、盐炒一分钟

step10

10.加入洋葱和适量水

step11

11.加入胡椒粉和红甜椒煮一分钟

step12

12.最后加入适量糖即可关火

step13

13.将拍子面倒进去拌匀

step14

14.倒入鸡蛋碎拌匀

step15

15.加入适量芝麻油和香菜拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ccuuo6e2ctn 上传,更新时间: 2013-01-08
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