浓香猪蹄花生煲的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.把调料准备好。

3.猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟。

4.花生米用开水煮上5分钟，捞出沥干水分备用。

5.洗净的猪蹄开水焯烫过凉。

6.可把上面的猪毛剔除干净。

7.煮过的花生放入沙锅底部。

8.再放上猪蹄。

9.加入调味料。

10.加入料酒。

11.加适量的清水。

12.大火煮开，关小火，然后盖子四周围用锡纸密封，保证不漏气。

13.小伙炖煮1个半小时后打开盖子加入盐。

14.再加胡椒粉调味剂好。