大白菜韭菜馅儿饼的做法
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大白菜韭菜馅儿饼

今天犯馋了想吃馅儿饼。而且是大白菜的馅儿饼,从小家里吃饺子就总叫我剁白菜,所以我一度最讨厌白菜馅儿的任何吃的,如今岁数大了,居然爱吃大白菜馅儿了哈哈。我从小见妈

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    400g
  • 大白菜

    800g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 猪肉馅儿

    适量
  • 韭菜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 清水

    适量
  • 姜末

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时。

step2

2.白菜先切块然后用手持料理机打碎,韭菜切成末。

step3

3.肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲

step4

4.快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末,再加适量盐拌匀。

step5

5.面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮。

step6

6.将馅儿像包包子那样包进面皮里

step7

7.饼铛烧热以后加少许油,然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁。

step8

8.一面金黄以后翻个个,待两面都金黄了就熟了出锅开吃

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jtyn1976 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08