咸蛋黄焗南瓜的做法
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咸蛋黄焗南瓜

这端午节过后, 很多家里的咸蛋剩余不少, 不如将其中的咸蛋黄取出, 来做到美味的“咸蛋黄焗南瓜”吧, 它外咸里甜、软嫩可口、外酥里糯、味道香浓,不仅是许多饭馆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛋黄

    5个
  • 南瓜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 小葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原材料;

step2

2.将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟;

step3

3.南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微博炉中高火打三分钟;

step4

4.咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎;

step5

5.烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒;

step6

6.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时;

step7

7.下入准备好的南瓜条;

step8

8.轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上, 下入小葱即可;

step9

9.装入盘中。

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小贴士  

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