莴苣叶鸡蛋饼的做法
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莴苣叶鸡蛋饼

前几日瞧到豆亲“梦里水乡”在她的菜谱“生拌莴苣丝”中介绍了莴苣的营养价值是如何如何的好。 于是就跑到小菜市场瞧瞧,可是个个莴苣都带有长长的叶子,就问卖主可以去掉

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 莴苣

    200g
  • 鸡蛋

    2个
  • 小麦面粉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备好今日特别的主角:莴苣叶。

step2

2.将莴苣叶子洗净、切碎。

step3

3.再切点小葱,还有根部的莴苣也切碎。

step4

4.250克面粉,2个鸡蛋和小半勺子盐。

step5

5.加水大约350毫升,搅拌成面糊。

step6

6.最后将莴苣叶子和小葱拌入面糊。

step7

7.起一平底煎锅,锅中倒少量的油,油热,晃一下,让油平铺底面;然后舀勺面糊入锅,也晃一下,让面糊平铺底面。

step8

8.一面煎好,翻面煎另一面。

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小贴士  

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