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翡翠菠菜饼的做法

翡翠菠菜饼

菠菜因为含有丰富的营养物质，深受人们的喜爱。对于我来说，菠菜怎么做我都喜欢吃，凉拌、炒、做汤、摊饼，都很不错哦！翡翠菠菜饼--天然的绿色非常漂亮，不仅好看还

1.准备食材：菠菜、鸡蛋。

2.菠菜去掉根部洗净，放到开水里焯烫一下。

3.稍软即捞出过凉。

4.切小段。

5.放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。

6.鸡蛋打散，倒入菠菜汁。

7.调入适量盐。

8.一点一点加入适量面粉搅拌。

9.搅拌成稠糊的面糊，加入葱油，搅拌均匀。

10.平底不粘锅加少许的花生油。

11.用勺子舀面糊入锅内，轻轻的晃动平底锅，把面糊摊成圆饼状。

12.用小火慢慢的煎烙，一面煎好了翻面，两面煎熟即可。

13.煎烙好的菠菜饼，颜色很漂亮，很喜欢，也好吃！