云吞面的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备的材料。

2.韭黄洗净切碎。

3.虾仁一半剁碎，一半留用。

4.猪肉馅里加入姜末，加入生抽。

5.淋入料酒。

6.加入蚝油。

7.撒入胡椒粉。

8.加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。

9.韭黄放入猪肉馅里。

10.下入虾仁和虾仁泥拌匀。

11.把馅包入小馄饨皮中包好。

12.锅中放入高汤，加入精盐。

13.撒入胡椒粉烧开。

14.另一锅中水开，下入面条煮开捞出放入碗中。

15.下入小馄饨煮熟放入碗中。

16.碗中加入香葱，倒入热好的高汤即可。