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回锅牛肉的做法

回锅牛肉的做法
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回锅牛肉

相信过年这几天每家每户的卤菜肯定挺多的吧，虽说卤制品存放的时间比较长，但超过三天以后就要拿出来回锅蒸一下，这样就又可以再存放几天。而对于卤菜的做法，也不是只有一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 卤牛肉

    400g

  • 红椒

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 姜片

    适量

  • 干尖椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜叶

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.卤牛肉切片

step2

2.红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用

step3

3.炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香

step4

4.下入牛肉翻炒

step5

5.加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀

step6

6.最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了

step7

7.牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kqos8336 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸香10-20分钟炒孕妇青少年老人白领晚餐营养

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