回锅牛肉的做法
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回锅牛肉

相信过年这几天每家每户的卤菜肯定挺多的吧,虽说卤制品存放的时间比较长,但超过三天以后就要拿出来回锅蒸一下,这样就又可以再存放几天。而对于卤菜的做法,也不是只有一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 卤牛肉

    400g
  • 红椒

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 姜片

    适量
  • 干尖椒

    适量
  • 适量
  • 蒜叶

    适量

操作步骤 反馈

1.卤牛肉切片

2.红椒切大丁,生姜切片,大蒜叶切长段,干尖椒剪好备用

3.炒锅倒适量油,下入姜片,干尖椒,红椒,加小半勺盐,炒香

4.下入牛肉翻炒

5.加少量老抽,鸡精,胡椒粉,少量水,翻炒均匀

6.最后加入蒜叶,翻炒几下即可出锅了

7.牛肉的香浓加上蒜叶的清香,是不是很诱人啊!