五彩饺子的做法
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五彩饺子

五彩饺子是以五种蔬菜制作出来的天然色素饺子,漂亮、美味、健康!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 饺子

    500g
  • 猪肉

    250g
  • 白菜

    250g
  • 香菇

    250g
  • 辅料:
  • 西红柿

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 南瓜

    适量
  • 紫薯

    适量
  • 菠菜

    适量
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量。

step2

2.把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟(我和紫薯南瓜一起上锅蒸的), 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。

step3

3.把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用。

step4

4.把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会。

step5

5.把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。

step6

6.醒好的面团分别揉成长条状,用手揪或刀切成小剂子,擀饺子皮

step7

7.包馅,对折,捏紧即可

step8

8.包好的饺子

step9

9.烧一锅水下饺子,煮开后加入一小碗凉水再煮开,反复三次即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 EulaliaAID 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08