担担面的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.猪肉切丁，剁成肉末。

2.莴笋叶子洗净。

3.姜切片，从切片。

4.肉用淀粉抓过。

5.油烧开，放姜、葱爆香。

6.放肉末，翻炒。

7.放郫县豆瓣，翻炒放盐、花椒粉、味精。

8.放水烧开。

9.取另一个锅，烧开水，下面。

10.莴笋叶子放入面里。

11.好了出锅，摆盘。